Bahan-bahan :
- 1/2 buah brownies siap pakai, dipotong-potong kecil
- 250 ml susu cair
- 15 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh kopi instan
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 2 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh pasta moka
Bahan-bahan II :
- 250 Ml Air Kopi (dari 1/2 Sendok Teh Kopi Instan Dan 250 Ml Air Panas)
- 2 Sendok Makan Gula Pasir
- 1 1/2 Sendok Teh Jeli Instan
Cara Membuat Puding Brownis Kopi :
- Tata bronis di dasar gelas-gelas kecil. Sisihkan.
- Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, kopi, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan pasta moka. Kocok sampai tercampur.
- Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di atas bronies hingga 3/4 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
- Bahan II, rebus air kopi, gula pasir, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Bekukan.
baca juga : RESEP PUDDING JERUK, LECI DAN LEMON
Komentar
Posting Komentar