Resep Italy : Panacotta Strawberry

https://pin.it/6gmuiunfu4bexx

Bahan-bahan :

• 250 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 sdm gelatin, tim dengan 100 ml air panas hingga bening
• 250 ml krim kental, kocok hingga kaku
• ½ sdt vanili bubuk

Lapisan Strawberry:

• 50 ml air
• 50 gram gula pasir
• 250 gram buah stroberi segar, bersihkan, haluskan

Baca juga : Cara Membuat Roti Kaya Bakar

Cara Membuat :

1. Siapkan 6 buah gelas saji (@200 ml). Sisihkan.
2. Masak susu cair bersama gula hingga mendidih dan gula larut,angkat.
3. Masukkan gelatin, krim kental, dan vanili ke dalam adonan susu, aduk hingga rata.
4. Tuang 150 ml adonan ke dalammasing-masing gelas, ratakan. Diamkan hingga agak membeku.
5. Lapisan strawberry:masak air bersama gula hingga gula larut.Tambahkan stroberi halus, aduk rata. Angkat.
6. Tuang 50 ml adonan lapisan stroberi di atas lapisan pertama, ratakan. Diamkan hingga membeku. Simpan dalam lemari pendingin.
7. Sajikan dingin

Baca juga : Aneka Dessert