Tahu Gochujang

Instagram @atikmustiko

Bahan-bahan :
1 kotak tahu
1 lbr nori
3 sdm maizena
1 btr bawang putih cincang
2 sdt gochujang
1 sdt minyak wijen
1 sdm madu
1 sdm brown sugar
1 sdm kecap asin
Sedikit air untuk melarutkan maizena.

Pelengkap :
Sayuran rebus
Wijen sangrai

Baca juga : Semar Mendem

Cara Membuat Tahu Gochujang :

1. Tiriskan tahu dan potong kotak kecil. Potong nori seukuran tahu, lilitkan. Lumuri tahu dengan maizena. Goreng tahu dengan sedikit minyak, balik sampai semua sisi matang. Sisihkan.
2. Campur semua bahan saus kecuali air hingga rata, tuang di wajan masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena, test rasa, lanjutkan masak sampai kental, masukkan tahu aduk rata. Taburi wijen sangrai. Siap disajikan.

Baca juga : Cireng Isi Ayam Pedas