SOES VLA COKLAT

Instagram @genikayu 

Bahan Kulit Soes :
250 ml air
125 gr butter/margarin .
1 sdm gula pasir
160 gr terigu
4 butir telur
1/2sdt vanili

cara Membuat SOES VLA COKLAT :

1. Dalam panci masukkan air, gula, butter, lalu masak sampai mendidih, matikan api lalu masukkan terigu aduk cepat sampai kalis. panaskan lagi sebentar adonan yg sudah kalis sambil di aduk, matikan api & dinginkan.
2. Setelah adonan dingin masukkan telur satu persatu sambil di kocok, kocok sampai rata & kalis. 
3. Masukkan ke plastik piping bag yg di beri spuit ujungnya.
4. Siapkan loyang yg di oles margarin spuitkan adonan panjang2 sesuai yg diinginkan, lakukan sampai habis.
5. Panggang dgn suhu 230'c selama 30 menit, turunkan suhu 200'c oven sampai buih2 di soes hilang. 

Baca juga : Cara Membuat Sosijbrood

Bahan Vla Cokelat :
250 ml susu cair
100 gr DCC potong-potong
30 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
25 gr maizena
1 kuning telur

Cara Membuat Vla Cokelat : 

1. Larutkan maizena dengan sedikit air, kocok lepas kuning telur lalu satukan
2. idihkan susu, gula, coklat, tuang larutan maizena & telur aduk cepat sampai rata & meletup2 kental.

Baca juga : Klappertaart No Bake