Instagram @imaanoona
Crust :
50 g Butter
50 g Margarin
30 g Gula Halus
1 butir Kuning Telur
200 g Terigu Protein Sedang
10 g Susu Bubuk
Filling :
150 g Cream Cheese
30 g Gula Halus
15 g Butter
1 butir Kuning Telur
15 ml Whipcream cair
1/2 sdt Vanilla Essence
Baca juga : Boba Vanila
Topping :
Strawberry cincang kasar
Gula Pasir secukupnya
1 sdm Air lemon
Air
=> Masak semua bahan dengan api kecil hingga strawberry melunak dan air menyusut.
Cara Membuat Strawberry Cheesetart :
Topping :
Strawberry cincang kasar
Gula Pasir secukupnya
1 sdm Air lemon
Air
=> Masak semua bahan dengan api kecil hingga strawberry melunak dan air menyusut.
Cara Membuat Strawberry Cheesetart :
Crust :
Filling :
- Kocok selama 2-3 menit butter, margarin, gula halus dan kuning telur.
- Masukkan terigu dan susu, aduk rata. Jangan overmix.
- Cetak dengan cetakan pie.
- Panggang dengan suhu 150°C selama 15 menit. Angkat, biarkan dingin. Sisihkan.
Filling :
- Kocok creamcheese dan gula halus hingga lembut, masukkan butter, aduk rata.
- Masukkan telur, whipcream dan vanilla essence, aduk rata.
- Masukkan ke dalam kantong segitiga.
- Semprotkan adonan creamcheese ke atas pie, lalu panggang dengan suhu 130°C selama 10 menit atau hingga set.
- Keluarkan dari cetakan, dinginkan. Beri topping dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar