Makaroni Sosis Saus Asam Pedas

Bahan :

• 200 gr makaroni mentah 
• 1 sdt garam 
• 1 sdm minyak goreng 
• air secukupnya 

Bahan pelengkap :

•  siung bawang bombay 
• 2 buah sosis, iris tipis 
• 1 butir telur 

Bumbu :

• 1 siung bawang putih, haluskan 
• 2 siung bawang merah, haluskan 
• 2 sdm saus tomat 
• 2 sdm saus sambal 
• 1 sdm saus tiram 
• garam secukupnya 

Baca juga : Resep Panada
Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan minyak goreng. Masukkan pasta makaroni, masak hingga matang. Tiriskan 
2. Tumis bumbu halus bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan sosis, tumis hingga sosis berubah warna. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. 
3. Kocok telur, tuang dan buat orak-arik dengan bumbu. Masukkan semua saus, garam dan tuang sedikit air. Tumis hingga mendidih dan agak mengental. 
4. Masukkan makaroni dan tumis bersama bumbu hingga bumbu mengental dan tercampur rata dengan makaroni. Makaroni saus asam pedas siap sajikan hangat. Jika suka, bisa diberi taburan keju. Selamat mencoba.

Baca juga : Resep Soto Kudus