Instagram @aras_galeri
Bahan-bahan :
- 1 buah mangga ukuran kecil (saya pakai mangga apel yang sudah kuning, bisa ganti mangga muda/mangga mengkal lainnya)
- 10 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- segenggam rawit ijo
- 1 tomat merah ukuran kecil
- 1/2 sdt terasi matang
- 1 jeruk limo
- Garam & gula pasir secukupnya
Baca juga : Ikan Gurame Goreng Siram Saus Tauco
Cara Membuat Sambal Mangga :
- Goreng cabe & tomat setengah matang, menggunakan sedikit minyak.
- Ulek kasar, tambahkan terasi matang, garam, gula pasir (boleh pakai penyedap rasa sesuai selera masing-masing)
- Kemudian campurkan dengan irisan mangga, teteskan air jeruk limau
Baca juga : Makaroni Sosis Saus Asam Pedas
Komentar
Posting Komentar