Resep Bakwan Kuah Khas Bangka

Instagram @yulichia88

Bahan-bahan :
Pempek lenjer atau pempek bulat secukupnya (sesuai selera)
1 liter air bersih

Bumbu halus :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya : lada bubuk, garam, gula pasir (boleh masukkan penyedap rasa)

Baca juga : Resep Risoles Makaroni Keju

Pelengkap :
Seledri iris kecil2
Bawang goreng
Kecap manis bagi yang suka kuah hitam (kalau aku suka kuahnya hitam)
Sambal cabe
Jeruk kunci

Cara Membuat Bakwan Kuah Khas Bangka :

1. Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek.
2. Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yang sdh direbus bersama pempek tadi.
3. Beri lada bubuk, gula, garam, tes rasa.
4. Terakhir tambahkan bawang goreng, seledri, sajikan hangat dgn sambal cabe, kecap manis kucuri air jeruk kunci.

Baca juga : Resep Fire Chicken Wings Ala Richeese