RESEP PINDANG BUMBU KECAP

Instagram @dapur_ibok

Bahan-bahan :

4 ekor pindang, buang durinya, goreng, sisihkan

5 bh tahu ,belah 2 ,goreng, sisihkan 

2 lembar daun salam 

1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Iris :

5 siung bwg merah 

3 siung bwg putih 

10 bh cabemerah 

6 bh cabe rawit 

2 ruas laos 

2 lembar daun salam 

Garam, gula pasir, penyedap, kecap secukupnya

Baca juga : Resep Peda Bakar Bumbu Merah

Cara Memasak :

1. Tumis bwg merah, bwg putih sampai layu, masukkan cabe, laos, daun salam, aduk2.
2. Masukkan tahu, pindang, kecap, garam, gula, merica, penyedap, aduk2.
3. Tambahkan 1/2 gelas air, masak sampai air menyusut.
4. Pindang bumbu kecap siap disajikan.

Baca juga : Resep Ayam Woku