Resep Peda Bakar Bumbu Merah⁣⁣⁣

Instagram @ninaerlianiiii

Bahan-bahan :⁣⁣⁣

2ekor ikan peda⁣⁣⁣

Daun pisang⁣⁣⁣

Minyak goreng secukupnya⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bumbu Halus :⁣⁣⁣

3siung bawang putih⁣⁣⁣

3bh cabe kering (rendam sebentar dgn air panas)⁣⁣⁣

Secukupnya saos tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula merah⁣⁣⁣

Baca juga : Resep Pesmol Ikan

⁣⁣⁣

Cara Membuat :⁣⁣⁣

1. Panaskan minyak tumis sebentar bumbu halus hingga harum, angkat⁣⁣⁣.
2. Cuci bersih ikan, uleni dengan bumbu halus, diamkan sebentar⁣⁣⁣.
3. Siapkan teplon lapisi dengan daun pisang beri sedikit minyak goreng⁣⁣⁣.
4. Masukan ikan, panggang dengan api kecil, bolak balik sambil di olesi bumbu halus. Bila udah mateng angkat dan sajikan.⁣⁣⁣

Baca juga : Resep Pangek Ikan Baung