BALADO IKAN ASIN KAPAS⁣

Instagram @lusiaa_vv⁣

⁣
Bahan-bahan :⁣
150gram ikan asin kapas⁣
4 lembar daun jeruk⁣
2 lembar daun salam⁣
2 cm lengkuas geprek⁣
2 SDm air jeruk kunci⁣
⁣
Bumbu Halus :⁣
100gram cabe merah⁣
10 cabe rawit⁣
8 siung bawang merah⁣
5 butir bawang putih⁣
1 bh tomat buang biji⁣
Garam, penyedap jamur, gula pasir secukupnya⁣

Baca juga : Resep Daging Sapi Bumbu Bali
⁣
Cara Membuat Balado Ikan Asin Kapas⁣ :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan asin sampai garing, angkat dan tiriskan.⁣
2. Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus,lengkuas sampai bau langu hilang tambahkan daun jeruk & daun salam.⁣
3. Masukan air jeruk kunci,bumbui dikit garam,penyedap jamur dan gula pasir, tes rasa bila sudah pas.⁣
4. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng tadi aduk sampai tercampur merata dengan bumbu.⁣
5. Siap sajikan⁣.

Baca juga : CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU