Lumpia Ayam Udang

Instagram @dessivilast

Bahan-bahan :
Kulit lumpia kotak mini siap pakai (sy pakai spring roll)
300gr ayam (saya pakai bag paha biar lebih gurih) cincang biar lebih mudah masuk mesin Chopper
3 siung bawang putih
1sdt garam
1sdt kaldu bubuk jamur/ayam
1/4sdt lada bubuk
5 sdm tepung tapioka
1/2buah wortel parut
2batang daun bawang iris2
Secukupnya minyak u/ menggoreng

Baca juga :LEMPER ABON SAPI

Cara Membuat Lumpia Ayam Udang :

1. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dalam chopper.
2. Masukkan bawang putih.
3. Giling sebentar.
4. Masukkan seasoningny: garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
5. Tambahkan wortel parut dan daun bawang.
6. Giling lagi sebentar saja.

Penyelesaian :
Siapkan kulit lumpia siap pakai
Tata bahan isian tambahkan udang yang sdh dicincang lalu gulung dan lipat
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng lumpia sekali balik saja..sajikan selagi hangat dengan saus tomat/bangkok.

Baca juga : PIZZA ROLL