TOFU LADA HITAM⁣⁣

Instagram @linasutiono

⁣⁣
Bahan-bahan :⁣⁣
2 bh tofu⁣⁣
Daging giling secukupnya⁣⁣
2 bh b.putih, cincang⁣⁣
2 bh b.merah, cincang⁣⁣
1/2 bh b.bombay, iris⁣⁣
2 bh cabe merah besar, iris⁣⁣
1 bh cabe hijau besar, iris⁣⁣
1 sdm saus tomat⁣⁣
1 sachet saus lada hitam (me sauri)⁣⁣
1/2 sdt gula⁣⁣
1/2 sdt merica⁣⁣
Sedikit garam⁣⁣
Air secukupnya⁣⁣

⁣⁣Baca juga : CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH

Cara Membuat Tofu Lada Hitam⁣⁣ :

1. Potong2 tahu, goreng dengan api besar, sisihkan⁣.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling aduk2 hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan saus lada hitam, saus tomat beri sedikit garam, gula dan merica, tuangkan air masak hingga mendidih lalu masukkan tahu yang telah di goreng aduk perlahan.⁣⁣
4. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan bawang bombay cabe merah dan cabe hijau aduk perlahan, angkat, sajikan.⁣⁣

Baca juga : RESEP PECEL SIMPEL