SAMBEL IJO KENCUR

Instagram @ilma_ilma24

Bahan-bahan :
5 bh cabe ijo kriting
5 bh cabe ijo rawit/japlak
1 bh tomat ijo
4 siung bamer
3 cm kencur
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :

1. Goreng semua bahan sampai layu dan matang. Cabe tomat harus benar-benar matang layu biar tidak bau langu.
2. Angkat tiriskan lalu masukan ke cobek, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.
3. Ulek kasar/ sesuai selera.
4. Nikmati dengan lauk lainnya.

Baca juga : TUMIS TEMPE & KACANG PANJANG