Ceker Kuah Kecap

Bahan-bahan :

1 kg ceker cuci bersih

3 cm jahe memarkan

1000 ml air matang

2 lmbr daun salam

5 buah cabe merah jika suka pedas ganti dgn cabe rawit merah

1 buah bawang bombay iris seduka hati

2 siung bawang putih cincang 

1 sdt kecap asin

3 sdm kecap manis 

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

3 sdm margarin

Baca juga : Sarden Goreng Telur Cabe Ijo

Cara Membuat Ceker Kuah Kecap :

1. Rebus ceker beserta jahe dan daun salam.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum .
3. Kemudian masukkan ceker beri kecap asin dan kecap manis garam dan gula pasir.
4. Lalu masukkan air kaldunya masukkan cabe dan masak sampai cabenya layu dan bumbu meresap .
5. Angkat sajikan.

Baca juga : Ekado Tahu Telur Puyuh