Bahan-bahan :
1 bonggol brokoli petik lalu rendam air garam 20menit (supaya jika ada ulat disela-sela bisa menjadi bersih, bilas) lalu rebus 1 menit tiriskan.
100gr Kapri bersihkan ujung atas bawahnya
1 buah tomat potong-potong
1 buah wortel iris tipis
100gr jagung muda
Baso ikan gepeng/seafood/daging, potong-potong
3 bawang putih cincang
2 bawang merah iris
2 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
garam
merica
Segelas air
Larutan maizena untuk mengentalkan
Cara Membuat Tumis Brokoli :
1. Tumis bawang hingga harum.
2. Masukan baso aduk rata lalu masukan wortel, jagung muda, kecap asin, saos tiram, bumbu dan air, aduk merata.
3. Masukan brokoli,tomat,kapri diatasnya lalu tutup kuali 2 menit biarkan mendidih.
4. Buka tutup kuali lalu aduk merata.
5. Masukan larutan maizena untuk mengentalkan.
Selamat Mencoba