https://www.instagram.com/p/B6p9LyxlRQC/?utm_source=ig_web_copy_link
Halo Bun... Sebagai Ibu Rumah Tangga yang baik tentunya dapur adalah teman kita sehari-hari bukan? Tetapi seringkali masalah muncul saat kita sedang asyik memasak. Contohnya saat kita menggoreng cabe pasti cabe tersebut akan meletup-letup sehingga mencipratlah minyak panas ke kulit kita atau jika kita merebus telur pasti terkadang kulit sangat susah dikupas.
Nah untuk menghindari hal-hal tersebut Cookie punya solusinya nih. Langsung saja yah....
- Agar telur rebus tidak susah dikupas, jangan lupa celupkan ke dalam air es saat telur tersebut baru matang/masih panas.
- Agar cabe tidak meletup-letup ketika digoreng, jangan lupa tusuk sedikit cabe tersebut dengan pisau sebelum digoreng.
- Saat mencuci kangkung, arnong/ selada air atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa dibilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatan kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati. Biasanya yang hobi nongkrong disitu lintah, keong, ulat dan cacing air (brokoli dan kembang kol juga sering ada ulatnya, jadi jangan lupa pula gunakan cara ini).
- Agar tahu lebih awet ketika disimpan, cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan di dalam wadah kedap udara, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Bisa tahan hingga 1 minggu.
- Untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung di atas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang (bukan dingin karena baru keluar dari kulkas, hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang).
- Jika menyimpan sayuran di dalam kulkas, jangan pakai tas palstik kresek, tapi gunakan koran dan atau majalah bekas. Sebab dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk
- Untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas, kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas.
Tips Keren Seputar Dapur - Bagian 2
Komentar
Posting Komentar