Resep Sate Ayam

Instagram @endahsari_83

Bahan-bahan :
3 potong dada ayam, fillet dagingnya potong dadu
Tusuk sate

Bumbu marinasi :
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam atau secukupnya
2 sdm minyak goreng

Bumbu Kacang :
Kacang tanah secukupnya
Bawang goreng
2 siung bawang putih goreng
Garam
Kecap
Air

Baca juga : Resep Risoles Makaroni Keju

Bahan Pelengkap :
Kecap manis
Bawang merah mentah/goreng

Cara Membuat Sate Ayam :

1. Campur semua bumbu marinasi pada potongan ayam sampai terbalut rata.
2. Tusuk potongan ayam 5-6 potong dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis.
3. Bakar sate sampai matang. Angkat sisihkan. 
4. Bumbu kacang: blender semua bahan kecuali kecap sampai halus. Beri kecap aduk sampai rata. 
5. Balurkan sate ke dalam bumbu kacang. Sajikan dalam piring beri lagi kecap manis dan taburi irisan bawang merah mentah/goreng.

Baca juga : Resep Fu Yung Hai