CHURROS

Instagram @tyasprabowo

Bahan-bahan :
150 gr Terigu Protein Sedang
250 ml Air
100 gr Margarin
3 Butir Telur
2 Sendok Makan Kental Manis
1/4 Sendok Teh Garam

Taburan :
2 Sendok Makan Gula Pasir
1 Sendok Makan Gula Palem
1/2 Sendok Teh Kayumanis Bubuk
Campur semua bahan taburan jadi satu, aduk rata

Pelengkap :
Dark Cooking Chocolate yang dilelehkan secukupnya

Baca juga : CARA MEMBUAT SEMPRIT COKLAT

Cara Membuat Churros :

1. Rebus air, margarin dan garam dengan api kecil sampai mendidih dan margarin leleh.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai adonan kalis tidak lengket. Dinginkan.
3. Tambahkan 2 sendok makan kental manis, aduk rata.
4. Masukkan telur satu persatu aduk sampai rata. (satu telur aduk sampai rata, baru masukkan telur berikutnya, lakukan sampai telur habis).
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang diberi spuit.
6. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng churros sampai matang dengan langsung dispuit ke penggorengan.
7. Setelah hangat taburi dengan bahan taburan. Sajikan dengan cokelat leleh.

Baca juga : RESEP BOBA MILK TEA