Bahan-bahan :
Sayur paket capcay (isinya selada, sawi, kembang kol, jagung baby, wortel)
Bakso sapi (opsional)
Bumbu :
Bawang bombay iris
Bawput geprek
Jahe geprek
Kecap asin
Saos tiram
Lada
Gula
Garam
Daun bawang iris
Sedikit air
Minyak utk menumis
Baca juga : Ekor Ikan Tenggiri Bakar
Cara Membuat Capcay Goreng :
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawput dan jahe hingga wangi. Masukkan potongan bakso. Masukkan wortel, kembang kol dan jagung baby. Tuang sedikit air, masak hingga setengah matang. Masukkan sawi dan selada. Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Masak hingga semua matang sempurna dan air surut. Siap disajikan.
Baca juga : Cara Membuat Tahu Gejrot
Komentar
Posting Komentar