Langsung ke konten utama

Cookipedia

Cari Blog Ini

Aneka Masakan Kreasi

pada tanggal Januari 21, 2017

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Daftar Masakan Kreasi dari CookIpedia :
Asam Pedas Kepala Tongkol
Crepe Isi Sosis
Dorayaki Isi Kacang Hijau
Ikan Gurame Goreng Siram Saus Tauco
Lumpia Goreng Isi Jamur
Makaroni Sosis Saus Asam Pedas
Nugget Putih Telur Rumahan
Otak-otak Ikan Tanjung Pinang
Risoles Ikan Rica-rica
Samosa Ayam Sederhana
Schotel Ikan Tuna
Spaghetti Saus Ikan Sarden
Steak Tempe
Vegetable Pancake

baca juga :
+ Aneka Resep Kue
+ Aneka Resep Minuman
+ Aneka Masakan Ayam
+ Aneka Masakan Daging
+ Aneka Resep Ikan
+ Aneka Olahan Nasi

Label : List Aneka Makanan dan Minuman

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Terbaru dari CookIpedia

Sukai CookIpedia di Facebook

Label

Masakan Nusantara Kreasi Masakan Cake & Cookies Masakan Mancanegara Jajanan List Aneka Makanan dan Minuman Resep Western Minuman Hangat dan Dingin Kuliner Nusantara Resep Cake

Resep Puding Pudding Cemilan Aneka Sambal Aneka Pudding Lain-lain Jajanan Pasar Tips & Info Aneka Dessert Aneka Picnic Roll Cemilan Sehat Roti Kuliner Mancanegara

Tampilkan selengkapnya Tampilkan lebih sedikit

Paling Banyak Dicari

Pekcamke / ayam rebus

Instagram @lindacen_cen Bahan-bahan : 1ekor ayam kampung Jahe iris 3siung Bawang putih Air utk merebus Garam secukupnya Air es utk merendam Kecap asin dan minyak wijen secukupnya Bawang putih goreng Baca juga : PEPES TELUR ASIN Cara Masak Pekcamke / Ayam Rebus : Balur ayam dengan sedikit garam gosok2 lalu diamkan beberapa saat. Masak air sampai mendidih lalu masukan ayam, bawang putih dan jahe (ayam harus terendam air semua) rebus ayam lebih kurang 30menit lalu angkat rendam ke air es lebih kurang 5 menitan, angkat rebus lagi sampai ayam benar-benar matang/empuk, angkat rendam air es lagi (supaya kulit ayam tetap bagus) lalu potong ayam sesuai selera, campur minyak wijen, kecap asin aduk rata, siram ke atas ayam. (kuah rebusan ayam jangan di buang tambahkan garam dan bawang putih goreng jadi kuah kaldu untuk pelengkap) Nasi Hainan Bahan-bahan : 3cup beras cuci bersih 5siung bawang merah 2siung bawang putih 2ruas jahe Garam,merica,kecap asin,saos tiram dan minyak wijen secukupn

Resep Singapore : Es Kacang Singapore

Bahan-bahan Es Kacang : 50g kacang merah, dimasak sampai lembut 50g jagung manis 50g Lengkong (jelly), potong dadu 50g cendol 50g agar-agar strand, dimasak 50g sagu -dimasak, tambahkan setetes pewarna 100g campuran buah dalam sirup 4 sdt sirup merah 4 sdt sirup coklat 2 sdt susu kental manis 2 sdt susu kental uap 1 semangkuk besar es serut 2 lembar daun pandan, ikat Baca juga : Resep Singapore : Yong Tau Foo Cara Membuat Sirup : Membuat sirup merah : larutkan gula dalam air mendidih. Tambahkan 1 lembar daun pandan yang diikat. Tambahkan pewarna merah (cochineal). Membuat sirup coklat : larutkan gula dalam air mendidih. Tambahkan 1 lembar daun pandan yang diikat. Tambahkan pewarna coklat. Cara Membuat Es Kacang : Siapkan mangkuk untuk wadah. Masukkan masukkan semua sedikit demi sedikit, kecuali sirup dan susu. Saat menambahkan es serut lakukan hati-hati dan bentuk menyerupai sebuah gunung yang curam. Tambahkan sirup merah dan coklat sesuai

SUKUN GULA MERAH

Instagram @sitti_surianti Bahan-bahan : 1 Buah sukun kupas bersih lalu potong2 rendam air garam secukupnya sisihkan Minyak untuk menggoreng Bahan lapisan gula: 100 gram gula merah disisir halus 50 gram gula pasir 100ml air Cara Membuat Sukun Gula Merah : Panaskan minyak, goreng sukun sampai matang dan kekuningan, angkat dan dinginkan. Untuk lapisan gula, masak jadi satu semua bahan sampai mendidih dan berbuih. Masukan sukun langsung matikan api. Aduk2 sampai sukun terbungkus dan gula mengering. Angkat dan siap dinikmati. Baca juga : Kue Lumpur Ubi Ungu

Bom Ubi(singkong)

Instagram @dinaaaa_30 Bahan-bahan : 400 gram ubi (yang telah di rebus dan di lembutkan) 1/2sdt lada 2 sdm daun seledri Garam / penyedab rasa sesuai selera Kulit Untuk Menggoreng : 4 sdm tepung terigu Air secukupnya Garam sedikit saja Campur hingga adonan berbentuk pasta /mengental Baca juga : KUE LUMPUR UBI UNGU Cara membuat Bom Ubi (singkong) : Haluskan kasar ubi yang sudah di rebus, beri seledri, lada, garam secukupnya campur hingga bumbu merata. Bentuk2 sesuai selera baluri dengan adonan tepung dan goreng dengan api sedang.

NASI TIM AYAM JAMUR

https://www.instagram.com/p/B0K0iJEj0TD/?utm_source=ig_web_copy_link Bahan nasi: 1 kg beras cuci bersih sisihkan 5 buah bawang putih cincang Bumbu (Kaldu jamur, merica) Air secukupnya (jika ada air kaldu rebusan tulang ayam lebih wangi) 3 sdm kecap asin 1 ruas Jahe (jika suka,memarkan) 2 sdm kecap manis(jika suka) Cara Membuat Nasi : Tumis bawang putih dan jahe sampai harum,lalu masukan beras aduk rata. Baru masukan kecap asin,kecap manis,bumbu lalu tuang air(banyaknya seperti masak nasi biasa ya)aduk merata lalu masak di rice cooker. Sementara nunggu nasi matang kita siapkan ayam jamurnya. Bahan Ayam Jamur: 500 gr daging ayam fillet potong kecil2/dadu Sekaleng Jamur kalengan kecil iris tipis2 3 sdm Saos tiram 3 sdm Kecap asin 6 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurang sesuai selera) 5 buah bawang putih cincang 2 sdm minyak wijen Bumbu(garam,merica,sedikit gula merah sisir) Segelas air Cara Membuat Ayam Jamur : Tumis bawang putih hingga

Resep Telur Dadar Isi Nasi

Instagram @cilikan86 Bahan-bahan : 1 piring kecil nasi 3 tangkai daun bawang 2 butir telur 4 siung bawang merah Segenggam bayam 2 siung bawang putih Garam dan kaldu bubuk secukupnya Baca juga : Resep Pesmol Ikan Cara Membuat Telur Dadar Isi Nasi : Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. Sisihkan. Aduk telur, tambahkan bayam dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk sampai rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon. Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang. Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai. Baca juga : Resep Semur Tahu Telur

TUMIS SAWI JEPANG

Instagram @sedaaappp Bahan-bahan : 1bungkus sawi jepang (beli di All Fresh toko Buah) Cumi Udang Bawang putih cincang Bawang merah Minyak untuk menumis Cara Membuat Tumis Sawi Jepang : Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum. Masukkan cumi dan udang. Aduk2. Masukkan sawi jepang, bumbui sedikit angciu, garam, lada, penyedap jamur. Aduk. Masak jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan. Baca juga : BOKCHOY TUMIS BAWANG PUTIH⁣

CHUN KIAN / BAK KIEN

Instagram @velbertw Bahan-bahan : 750gr daging kapsim 500gr udang kupas kulit 100gr wortel parut halus 100gr Bawang putih, cingcang halus 100gr daun bawang (iris halus) 2butir telur 100gr Bawang goreng 1sdm Kecap asin 3,5sdm Saos tiram / lee kum ke 3,5sdm minyak wijen 1,5tsp lada bubuk 1sdm kaldu jamur totole 1/2sdm saos ikan Garam secukupnya 3sdm tep Maizena 1,5sdm terigu prot sedang 1,5sdm tep tapioka Kulit kembang tahu secukupnya Secukupnya kuning telur asin (tuk yang bulat) Baca juga : Klappertaart No Bake Cara Membuat Chun Kian / Bak Kien : Choper daging dan udang sampai halus tambahkan daun bawang, wortel ,telur aduk rata, lalu tambahkan bawang putih cincang dan semua bumbu aduk bentar masukkan tepung2 lalu campur rata terakhir tambahkan bawang goreng aduk sebentar , jangan lupa test rasa, ambil sedikit kukus dan icip. Jika ada yang kurang boleh ditambah, setelah cocok siap dibungkus. Siapkan kulit kembang tahu(saya yang besar) dibagi 8, perpc saya timbang lebih kurang 1

Cara Membuat Samosa Ayam Sederhana

Bahan-bahan : 20 lembar kulit lumpia besar Bahan dan bumbu isian : 150 gr daging dada ayam, cincang kecil 2 butir telur 1/2 buah bawang bombay, cincang dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 sdt merica air secukupnya Cara membuat : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan garam, gula dan merica, tumis hingga matang. Kocok lepas 1 butir telur, tuang dan orak-arik hingga matang. Tuang air kurang lebih 100 ml, masukkan tepung terigu dan masak hingga kuah habis dan mengental. Ambil kulit lumpia, isi dengan ayam, lipat segitiga, rekatkan dengan telur. Goreng hingga kecokelatan dan renyah. Jadi deh, samosa ayam siap dinikmati hangat dengan saus atau mayonaise.

Tips Keren Seputar Dapur - Bagian 2

https://www.instagram.com/p/B6p9LyxlRQC/?utm_source=ig_web_copy_link Tips Keren Seputar Dapur - Bagian 1 Langsung saja ini dia Tips Keren Seputar Dapur Bagian 2 : 9. Agar ikan tidak lengket di penggorengan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, jangan sekali-kali menggoreng ikan di wajan yang pernah atau sering dipakai untuk menumis, sebab sudah pasti ikan goreng akan lengket dan hancur ketika dibalik, bisa juga olesi sedikit garam ke wajan sebelum dituangi minyak goreng. 10. Untuk menghilangkan rasa panas di tangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal ( kata orang jawa tangan wedhangen ), bisa dilakukan dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar. Dijamin rasa panas di tangan akan hilang. 11. Agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, letakkan wadah berisi garam disamping talenan, dengan cara ini Insyaa Allah ampuh m