CUMI ASIN SAMBEL DABU DABU

Instagram @aras_galeri

Bahan-bahan :
150 gr cumi asin
20 cabe rawit merah
5 cabe ijo kriting
2 cabe merah kriting
8 siung bawang merah
1 tomat merah
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
Garam & kaldu bubuk

Baca juga : Resep Cumi Mix Buncis Masak Sambel Tauco

Cara Membuat Cumi Asin Sambel Dabu-dabu :

1. Rebus cumi asin sekitar 5-10 menit, buang kotoran, potong cumi lalu cuci sampai bersih.
2. Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan cumi dan irisan cabe-cabean, bumbui garam & kaldu bubuk, masak sampai cumi matang.
4. Terakhir masukkan potongan tomat dan tetesi air jeruk limo, aduk sampai rata.

Baca juga : Resep Peda Bakar Bumbu Merah