Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 500 ml air
- 50 gram gula pasir
- 3 tetes pewarna merah cabai
- 3 tetes pewarna hijau
Bahan Sirop :
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 200 ml sirop markisa
Baca juga : Resep Cone Pizza Italy
Bahan Pelengkap:
- 4 buah markisa, diambil isinya
- 300 gram melon, dikeruk bulat
- 2.000 gram es serut
- 1.000 ml air
Cara membuat :
- Sarang burung: rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata masing-masing agar-agar.
- Tuang di loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
- Sirop: didihkan air dan gula pasir hingga larut. Dinginkan. Masukkan sirop markisa. Aduk rata. Sisihkan.
- Sajikan serutan agar-agar bersama sirop dan pelengkap.
Baca juga : Cara Membuat Cake Zebra
Komentar
Posting Komentar