Resep Tumis Asinan Sawi

 Instagram @wiwinmaisarah_

Bahan-bahan :

Asinan sawi (sebelum sawi di rendam beratnya 2kg)

250g udang segar (bersihkan, potong)

10 cabe rawit merah (sesuai selera)

2 bawang merah (iris)

3 bawang putih (cincang kasar)

1 tomat ukuran kecil (potong sedang)

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt gula pasir

Sedikit garam

Secukupnya penyedap rasa

Sedikit minyak untuk menumis

Baca juga :Resep MAC and CHEESE

Cara Membuat :

1. Cuci bersih asinan sawi, potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah/putih, tomat, cabe, tumis sampai harum, masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan kecap asin, minyak wijen aduk rata, lalu masukkan asinan sawi aduk aduk supaya rata.
4. Masukkan penyedap rasa, gula, dan sedikit garam, koreksi rasa, lalu masak sampai air nya kering.

 *Note : cukup gunakan api sedang saja selamat mencoba ❤️

 

Baca juga : Resep Ayam Woku