MIE SETAN RUMAHAN

Instagram @sitti_surianti

Bahan-bahan :
1 bks mie isi 6 biasanya buat mie ayam
4 bawang putih haluskan
1sdm kecap manis
1sdm minyak wijen 
2 sdm Saos tiram 
1 sdt Merica bubuk 
1sdm minyak buat dicampur dengan mie
5 cabai rawit rebus bisa tambah bila kurang pedas haluskan 
Garam 
Kaldu jamur
Sedikit minyak untuk menumis

Topping Ayam 

Bahan-bahan :
Daging Ayam  200 gram
Bawang putih 2 buah haluskan
Merica bubuk  1/4 sdt
1sdt saos tiram
Seujung sendok Jahe bubuk
Garam secukupnya
Kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir 

Pelengkap :
6 buah slice beef burger goreng sebentar diteflon dengan sedikit minyak
secukupnya
Bawang goreng 
Daun bawang

Baca juga : RESEP DENDENG MANIS

Cara Membuat :

1. Panaskan air, setelah mendidih rebus mie basah yang biasanya buat mie ayam 1 menit sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
2. Masukan mie dalam wadah masukan semua bahan kecuali bawang putih dan cabe aduk sampai rata sisihkan.
3. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan.
4. Masukan mie aduk sampai rata dan wangi.
5. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, aduk rata koreksi rasa, matikan api.

Baca juga : TUMIS SARDEN⁣⁣

TOPPING AYAM

Cara Membuat :

1. Haluskan ayam dengan food processor.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, aduk hingga berubah warna,beri merica bubuk,jahe bubuk,1sdt saos tiram,sedikit garam dan gula pasir,masak sampai kering koreksi rasa,bila kurang halus bisa dihaluskan kembali di food procesor.

Penyajian :

1. Tata mie dalam piring, beri topping ayam,beef slice dan tambahkan pelengkap , pangsit goreng bawang goreng dan daun bawang yg dirajang. Mie setan siap disajikan.
2. Selamat mencoba ya moms semoga bermanfaat.

Tips :
Jumlah cabai bisa sesuai selera bisa tambah atau dikurangi.

Baca juga : TUMIS SARDEN⁣⁣