SAYUR OYONG

Instagram @sitti_surianti

Bahan-bahan :
2 buah oyong atau gambas kupas potong2
2 buah wortel kupas potong2 kecil
2 buah sosis saya pake kimbo potong tipis2
5 buah bakso potong2
1 keping bihun jagung
1 batang daun bawang iris tipis2
2 batang daun seledri potong kecil2
3 buah bawang putih haluskan
Garam
Kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1200ml air
Sedikit minyak untuk menumis.

Baca juga : SAYUR KELADI PONTIANAK

Cara Membuat Sayur Oyong :

1. Didihkan air dipanci.
2. Panaskan sesikit minyak lalu tunis bawang outih sampai wangi kekuningan lalu masukan bakso dan sosis.didihkan.
3. Masukan wortel didihkan kembali kemudian masukan bihun jagung.
4. Setelah bihunnya mulai empuk masukan oyong,daun bawang,seledri didihkan kembali.
5. Terakhir masukan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk lalu koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
7. Selamat mencoba moms.

Baca juga : PEKCAMKE / AYAM REBUS

.