Resep Belanda : Hutspot




Bahan-bahan Hutspot :
500 gram kentang
2 biji wortel
100 gram kol
125 ml susu
50 gr daging tetelan

Bumbu :
1 butir kecil bawang bombay
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala
1/2sdt garam

Baca juga : Cara Membuat Stamppot

Cara Membuat Hutspot :
  1. Rebus kentang bersama daging hingga kentang empuk dan daging lunak.
  2. Masukkan wortel rebus kembali hingga lunak.
  3. Lumatkan kentang dan wortel.
  4. Sementara bahan kentang didihkan, tumis bawang bombay, merica dan pala.
  5. Masukkan tumisan bawang ke dalam adonan kentang yang sudah dilumatkan. Tambahkan susu dan garam sesuai selera. Terakhir masukkan kol. Didihkan sampai lunak.
  6. Siap dihidangkan selagi hanyat ditambah parutan keju diatasnya.
Baca juga : Resep Mini Pizza

Komentar