Resep Ayam Goreng Ketumbar

Instagram @siska_dewi_lestari

Bahan-bahan  :
1 kg ayam, potong-potong

Bumbu :
7 siung bawang putih, parut
4 sdm ketumbar bubuk
4 sdm gula merah
1/2 bh jeruk nipis
2 sdm kecap asin
1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)
1 sdm tepung sagu

Baca juga : Resep Udang Bakar Gurih Pedas
Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar :

1. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi kemudian saya simpan di kulkas pd bagian chiller atas (saya selama 1 malaman).
2. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.

Baca juga : Resep Opor Suwir