Resep Udang Bakar Gurih Pedas

Instagram @lusiaa_vv

Bahan-bahan :
10 ekor Udang besar
2 buah jeruk kunci
1sendok mkn @FiberCreme
1sendok mkn madu

Secukupnya :
Kecap manis
Garam dan lada
Tusukan sate

Baca juga : Resep Gang Massaman

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 cabe rawit
5 cabe keriting
1 cm kunyit(bakar)
1 cm jahe
2 butir kemiri
1 sendok teh gula
3 sendok mkn minyak goreng

Cara Membuat Udang Bakar Gurih Pedas :

1. Bersihkan Udang belah pungung buang kotorannya lalu kucuri air jeruk kunci dan taburi dikit garam diamkan sebentar, bilas dan tiriskan. Lalu tusuk dengan tusukan sate (tusukan sate rendam dulu dengan air)
2. Tuang bumbu halus dalam bowl, tambahkan @FiberCreme, sedikit garam dan lada. Aduk rata masukan Udang marinated sejam'an dalam kulkas.
3. Lalu bakar di teflon sambil diolesi sisa bumbu marinated yg dicampur dengan madu dan kecap manis. Olesi beberapa kali, bakar sampai matang.
4. Sajikan dengan acar bawang, cabe rawit dan kecap manis.

Baca juga : Resep Hongkong Style Fried Chicken