Es Teler Cincau Hijau

Instagram @amanda_gardentotable

Bahan-bahan :
secukupnya Cincau hijau homemade, potong dadu
Potong dadu Nangka
Selasih secukupnya, rendam air
Sagu mutiara secukupnya, rebus dan beri pewarna merah muda
Susu kental manis
Es batu
Roti tawar secukupnya, potong dadu

Kuah Santan :
6 sdm santan kental siap pakai
800 ml air
Garam secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
2 lbr daun pandan, ikat simpul
7 sdm Gula pasir (sesuai selera)

Baca juga : GULAI TUNJANG⁣

Cara Membuat Es Teler Cincau Hijau :

1. Pertama - tama, rebus bahan kuah santan hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar tidak pecah. Dinginkan (didinginkan dulu dikulkas lebih enak.
2. Kemudian susun potongan cincau, nangka, sagu mutiara, dan susu kental manis. Lalu tambahkan es batu dan selasih diatasnya.
3. Terakhir, tuangi dengan kuah santan dan potongan roti.
4. Sajikan.

Baca juga : SAYUR MASAK SANTAN