Lempeng Pisang

Instagram @dellasuzura

Bahan-bahan :
6 buah pisang uli yang matang bisa juga pakai pisang kepok/raja/ambon
3 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu
1 butir telur
65 ml santan instan
Sejumput garam
Margarin untuk olesan teflon

Baca juga : Resep Kroket Kentang⁣

Cara Membuat Lempeng Pisang :

1. Dalam wadah masukkan pisang haluskan dengan garpu tidak perlu terlalu halus biarkan ada sedikit tekstur.
2. Masukkan gula pasir, telur, garam, tepung terigu dan santan aduk rata.
3. Adonan kental ya.
4. Panaskan teflon oleskan dengan sedikit margarin.
5. Masukkan 3 sdm adonan ke teflon. Masak dengan api kecil. Biarkan sisi bawah kuning kecoklatan kemudian balik. Dan masak sampai kedua sisi matang.
6. Angkat dan sajikan.

Baca juga : CAKWE/Homemade Youtiau