Instagram @maybelin_ma
Bahan-bahan :
Buncis secukupnya, rebus sebentar saja.
1 genggam Ebi/udang kering
1 ruas Lengkuas, digeprek
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan :
8 bh bawang merah
3 bh Bawang putih
10 bh cabe merah keriting
10 bh cabe rawit
Terasi bakar secukupnya
Buncis secukupnya, rebus sebentar saja.
1 genggam Ebi/udang kering
1 ruas Lengkuas, digeprek
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan :
8 bh bawang merah
3 bh Bawang putih
10 bh cabe merah keriting
10 bh cabe rawit
Terasi bakar secukupnya
Baca juga : KETOPRAK RUMAHAN
Cara Membuat Buncis Cah Ebi Terasi :
- Rendam ebi dengan air hangat. Lalu cuci bersih dan ditumbuk/ulek, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis ebi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Beri gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya.
- Masak hingga sambal matang, masukkan buncis. Aduk-aduk dan Koreksi rasa.
Baca juga : OSENG MERCON USUS
Komentar
Posting Komentar