Brownies Fudgy

Instagram @damarakhadijah

Bahan-bahan :
150 gram dcc /coklat batang
50 gram mentega
40 ml minyak goreng
100 gram tepung terigu
2 butir telur
150 gram gula pasir halus
30 gram coklat bubuk
1 sdt vanili cair/ bubuk

Baca juga : DOUBLE CHOCOLATE CREAM PUFFS

Cara Membuat Brownies Fudgy :

1. Lelehkan coklat batang mentega dan minyak goreng lalu dinginkan.
2. Mixer telur, gula pasir dan vanili sampai gulanya larut dan berwarna agak putih, lalu masukkan coklat yang sudah dilelehkan, aduk2 sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, jangan lupa diayak dulu biar tidak ada yang bergerindil, aduk2 dengan spatula sampai semua tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang uk. 20x20, lalu hentak-hentakkann dan beri topping sesuai selera. Panggang di oven kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 160’c / sampai matang. Kalo pake oven tangkring pakai apinya sedang ya. Selamat mencoba

Nb: jangan lupa panaskan dulu oven sebelum memulai proses bakingnya dan olesi loyang dengan mentega dan kertas roti.

Baca juga : PUKIS COKELAT CHOCOLATOS