Double chocolate banana bread

Instagram @dapoerkeshawa

Bahan-bahan :
3 buah Pisang yg matang (ukuran besar)
90 gr butter dicairkan
2 sdm cooking oil
1 btr telor
2 sdt vanilla extract
150gr light brown sugar packed
2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt  salt
150 gr tepung all purpose
60 gr cocoa powder
100gr chocolate chips secukupnya
30gr kacang cincang

Baca juga : PUDING MARIE REGAL 3 LAPIS⁣

Cara Membuat Double Chocolate Banana Bread :

1. Haluskan pisang di bowl yang agak besar. Mix dengan melted butter dan cooking oil sampai tercampur rata.
2. Whisk telor, vanilla & brown sugar sampai larut. Lalu masukkan ke bahan pisang aduk sampai rata.
3. Campur bahan kering, tepung, baking powder, baking soda, garam dan cocoa powder. Masukkan ke adonan basah sampai tercampur rata. Aduk lipat dengan spatula dan masukkan sebagian chocochip dan kacang cincang.
4. Tuang adonan ke loyang yg sďh diberi oĺesan carlo. Finishing dengan taburan choco chips dan kacang sedikit. Bake selama 50-55 menit pada suku 160C (sesuaikan oven masing2).

Baca juga : RESEP PUDDING JERUK, LECI & LEMON