Bolu Kopi

Bahan-bahan :

6 telur

100gr gula

1sdt sp

130gr tepung kunci biru

20gr susu bubuk

150gr butter cair

2 sachet luwak white coffee tanpa seduh ( me: hazelnut- old town coffee )

Cara Membuat Bolu Kopi :

1. Panasin oven terlebih dahulu.
2. Loyang uk20x20 atau tulban uk24
3. Mixer telur, gula dan sp sampai ngembang dan kental.
4. Aduk tepung dan susu bubuk sambil diayak.
5. Aduk butter dengan spatula.
6. Terakhir tuangin kopi instant, aduk pakai spatula.
7. Panggang lebih kurang 50 menit, suhu 180, oven Kirin 19L, atau sesuai oven masing-masing.