SATE JAMUR MERANG

Bahan-bahan :
500 gr Jamur merang
1/2 bagian bawang bombay ukuran kecil, cincang halus (kalo gaada ganti 2 butir bawang merah)
4 sdm saus tomat
4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1/2 sdt lada hitam bubuk/lada putih
Sejumput gula, garam, kaldu bubuk

Baca juga : LONTONG ISI

Cara Membuat Sate Jamur Merang :

1. Cuci bersih jamur merang, belah menjadi 2 bagian.
2. Rebus jamur dalam air mendidih selama 3 menit agar tidak langu. Angkat.
3. Susun jamur di tusukan sate hingga habis.
4. Campurkan bawang bombay dengan bumbu bumbu lain di wadah, lumuri jamur dengan bumbu dan diamkan beberapa saat.
5. Panggang di grill yang sudah dipanaskan. Bolak-balik sate jamur sambil diolesi dengan sisa bumbu marinasi. Panggang hingga matang.
6. Sajikan dengan potongab bawang merah, tomat, cabe/saus kacang

Baca juga : RESEP DENDENG MANIS